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CHÂTEAU LA MOULIÈRE
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La structure de négoce des frères Blancheton propose un côtes-de-duras rouge à destination de la grande distribution. Né sur sol argilo-calcaire, ce 2008 évoque au nez les fruits rouges nuancés d'une pointe de cassis. Souple et rond en attaque, le palais évolue toujours sur des arômes de cerise et de framboise, soutenus par des tanins solides qui demandent à s'assouplir en finale. Le Ch. Molhière 2009 sauvignon Terroir des ducs élaboré avec la casquette de viticulteur obtient, lui, une citation. Issu de sauvignon, ce vin sec présente du gras, de la richesse et une belle complexité aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la moulière
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BLANCHETON
Maison des Vignerons Récoltants RD 813 Le Bourg
47200 Saint-Pardoux-du-Breuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 64 18 84
F: 05 53 64 22 82
@: william.brisset@mdvr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la moulière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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