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CHÂTEAU LA MARTINE
Plaine des Dames 2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la jeunesse, c'est indéniable. Ce vin d'un rouge violacé libère des arômes très fruités, évocateurs de cerise et de mûre. Après une bonne attaque, il développe une chair pleine, mais les tanins apparaissent encore austères en finale. Laissez-lui entre un et quatre ans pour se policer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la martine
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE JAUBERT
château La Martine RD 560
83860 Nans-les-Pins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 78 90 52
F: 04 94 78 66 49
@: stovna@orange.fr

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Le vin : Château la martine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.