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CHÂTEAU LA LAGUNE
2011 • 3e cru clas.

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois coups de cœur depuis le changement de propriétaire, dont deux consécutifs : ce vin est décidément à la hauteur de son environnement. L'assemblage, bien médocain, associe 60 % de cabernet-sauvignon, 30 % de merlot et 10 % de petit verdot. À la robe profonde répond un bouquet puissant, qui touche à la perfection : les notes toastées du chêne apportent un soutien judicieusement dosé à un élégant fruité aux nuances de baies noires épicées, qui se libère à l'aération. Savoureux, gras, ample et raffiné, le palais est étayé par de fins tanins savamment extraits qui garantissent une belle longévité à cette bouteille. « De la chair et du charme », conclut un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la lagune
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2024
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA LAGUNE

33290 Ludon-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 82 77
F: +33 5 57 88 82 70
@: contact@chateau-lalagune.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la lagune, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carré d'agneau aux rattes
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).