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CHÂTEAU LA GURGUE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si son nom, signifiant "la bosse ronde", est un peu déroutant, ce cru dynamisé par Claire Villars-Lurton produit de jolis vins, tel ce 2007 avenant dans sa robe d'une teinte pourpre assez soutenue. Il développe un bouquet marqué par le fût (poivre noir et autres épices) avant d'affirmer au palais son caractère margalais par sa rondeur et son velouté. On l'attendra quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la gurgue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA GURGUE
33, bis rue de la Trémoille
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 88 76 65
F: 05 57 88 98 33
@: chateau@ferriere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la gurgue, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.