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CHÂTEAU LA GRANDE CLOTTE
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'étendant sur 1 ha à peine, planté de quatre cépages blancs, ce vignoble est situé au milieu de l'appellation lussac qui produit essentiellement des vins rouges. Dans sa robe au jaune-vert éclatant, ce 2009 élevé en barrique propose un nez discret, entre la pêche blanche, la poire et des notes toastées. Les fleurs blanches se mêlent à ces impressions dans un palais souple et puissant, bien structuré grâce à un équilibre réussi entre douceur et vivacité. Une longue finale, fraîche et fruitée, achève de convaincre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la grande clotte
GARDE :
-
PRODUCTION :
4680
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MALATERRE-ROLLAND
Ch. la Grande Clotte
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 52 43
F: +33 5 57 51 52 93
@: contact@rollandcollection.com

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Le vin : Château la grande clotte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).