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CHÂTEAU LA GENESTIÈRE
Cuvée Eliott Élevé en barrique 2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Eliott est le petit-fils de J.-C. Garcin, à la tête du domaine depuis 1994. Grenache blanc et clairette à parts égales, roussanne et viognier en complément composent ce 2010 au nez à la fois torréfié, intense et complexe, fruité et floral. Gras, charnu et pourtant toujours frais, il offre un équilibre remarquable en bouche. On le verrait bien accompagner une blanquette de veau ou un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la genestière
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GENESTIÈRE SAINT-ANTHELME
chem. de Cravailleux
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 07 03
F: +33 4 66 50 27 03
@: contact@domaine-genestiere.com

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Le vin : Château la genestière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.