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CHÂTEAU LA GENESTIÈRE
Cuvée Éliott 2011

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éliott, petit-fils du propriétaire, inspire cette cuvée généreusement bouquetée autour des fruits à l'alcool, des fruits secs, des épices et d'un boisé fumé. On retrouve ces sensations dans une bouche bien charpentée par des tanins de qualité mais encore un peu stricts.
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Guide 2015
Vin très réussi
Cuvée Raphaël 2012 (4000b.): un fruité mûr et doux (pêche, citron confit), un palais riche et rond, équilibré par une légère acidité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la genestière
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GENESTIÈRE SAINT-ANTHELME
chem. de Cravailleux
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 07 03
F: +33 4 66 50 27 03
@: contact@domaine-genestiere.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la genestière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de taureau

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.