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CHÂTEAU LA FLEUR PICON
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anita Lassègues et sa fille ont courageusement repris ce vignoble après la disparition du chef de famille. Installé au nord-ouest de Saint-Emilion, sur un terroir argilo-siliceux reposant lui-même sur de la crasse de fer (alios), il a donné naissance à un vin de teinte légèrement évoluée. Des arômes de fruits confits et de pruneau se mêlent à des odeurs d'épices et à une touche mentholée. Equilibrée, souple et ronde, la bouche repose sur des tanins mûrs et soyeux qui lui assurent une bonne tenue en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur picon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
32800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC LASSÈGUES
Château la Fleur Picon BP 59
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 93 20 98
F: 557246867
@: contact@lafleurpicon.fr

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Le vin : Château la fleur picon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.