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CHÂTEAU LA FLEUR PEYRABON
2004

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelques parcelles rigoureusement délimitées de la commune de Saint-Sauveur bénéficient de l'appellation pauillac. Bien mises en valeur par Millésima, maison de négoce réputée du groupe Bernard, celles qui constituent ce cru justifient pleinement de ce privilège par la qualité de vins comme ce 2004. Si sa robe aux éclats sombres attire le regard, c'est le bouquet qui retient l'attention par l'élégance et la complexité de ses parfums, évoluant des baies rouges et noires aux épices douces. Plein, ample et soutenu, le palais est construit sur des tanins souples et de grande classe. Une bouteille à ouvrir en confiance dans quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la fleur peyrabon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
28422
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PEYRABON
Vignes-de-Peyrabon
33250 Saint-Sauveur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 57 10
F: +33 5 56 59 59 45
@: contact@chateau-peyrabon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la fleur peyrabon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…