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CHÂTEAU PEYRABON
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis sa reprise en 1998 par Patrick Bernard, P.D-G de Millésima, qui a beaucoup investi à la vigne et au chai, ce cru au passé vénérable – pour l'anecdote, glorieuse, la reine Victoria fut reçue en ces lieux – affiche une belle régularité dans la qualité de ses vins, et même une progression. Il tient son rang avec un 2010 salué pour son équilibre et sa netteté. Robe rouge foncé tirant sur le noir ; nez intense et harmonieux de fruits mûrs et de boisé vanillé ; attaque ronde et pleine, ouvrant sur une bouche structurée par de beaux tanins dénués d'agressivité, débouchant sur une finale goûteuse et longue. Un vin franc, droit, sans à-coups, à remiser en cave pour quatre ou cinq ans, voire plus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château peyrabon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
187524
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. PEYRABON
Vignes-de-Peyrabon
33250 Saint-Sauveur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 57 10
F: +33 5 56 59 59 45
@: contact@chateau-peyrabon.com

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Le vin : Château peyrabon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.