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CHÂTEAU LA COMMANDERIE DE MAZEYRES
2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Clément Fayat, déjà à la tête de plusieurs crus dont La Dominique en cru classé de saint-émilion, a acquis le clos Mazeyres en 2000 et l'a rebaptisé. Ses deux premiers millésimes sont remarquables et témoignent du savoir-faire de la nouvelle équipe. Vêtu d'une admirable robe grenat à frange violine, ce 2001 libère un bouquet riche et élégant qui rappelle le merlot bien mûr associé à un boisé racé, grillé, épicé, vanillé et chocolaté. La bouche, charnue et puissante, est un feu d'artifice de saveurs fruitées et épicées, et révèle la structure d'un grand vin de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la commanderie de mazeyres
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA DOMINIQUE
lieu-dit La Dominique
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 31 36
F: +33 5 57 51 63 04
@: contact@vignobles.fayat.com

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Le vin : Château la commanderie de mazeyres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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