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CHÂTEAU L'EGLISE D'ARMENS
2001

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit cru morcelé, créé en 1988 par l'achat de plusieurs parcelles dans la plaine de Saint-Emilion, aux terroirs siliceux sur graves profondes et argilo-calcaires. Les bâtiments d'exploitation font face à l'église de Saint-Pey-d'Armens. La robe de ce 2001 est jeune et vive, de teinte rubis à reflets roses. Le nez est frais, fruité, vanillé et réglissé. La bouche, souple à l'attaque, évolue sur des tanins encore un peu fermes: il faudra attendre trois à quatre ans pour apprécier ce vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'eglise d'armens
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND ET JOCELYNE MARTIGNE
Le Bourg
33330 Saint-Pey-d'Armens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 47 16 45
F: 05 57 47 16 54
@: bmartigne@hotmail.com

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Le vin : Château l'eglise d'armens, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).