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CHÂTEAU JULIA
Cuvée Antoine 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un pauillac aux accents libournais par son encépagement atypique : 90 % de merlot. Dans le verre toutefois, un vin bien médocain, expressif, encore un peu sous l'emprise du boisé mais de bonne complexité (cuir, petits fruits rouges, cannelle et vanille), souple et frais en attaque, plus tannique dans son développement. Un ensemble cohérent, qui vieillira bien.
IDENTITÉ DU VIN :
Château julia
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SOPHIE MARTIN
Sémignan Sémignan
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 18 00 79 22
F: 05 56 41 42 10
@: chateau.julia@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château julia, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magrets de canard

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