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CHÂTEAU JEAN-PIERRE GAUSSEN
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis bientôt cinquante ans, le vignoble est façonné par Jean-Pierre et Julia Gaussen, aujourd'hui secondés par leur fille Mireille. Mûri dans la fraîcheur de la cave semi-enterrée du domaine, ce bandol fait preuve de modestie au nez, dévoilant quelques notes discrètes de fruits cuits (pruneau). La bouche, construite autour de tanins enrobés, apparaît souple dans un premier élan, avant de livrer une finale plus austère. Une garde de trois ans lui apportera l'épanouissement nécessaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jean-pierre gaussen
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU JEAN-PIERRE GAUSSEN
1585, chem. de l'Argile BP 23
83740 La Cadière-d'Azur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 75 54
F: +33 4 94 98 65 34
@: jp.gaussen@free.fr

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Le vin : Château jean-pierre gaussen, se déguste en accords avec les mets suivants :

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