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CHÂTEAU HÉLÈNE
Pénélope Rosé de saignée 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au pied du mont Alaric, ce domaine de plus de 35 ha, conduit en lutte raisonnée, présente un 2007 pâle, aux élégants et légers reflets orangés. Le nez généreux libère des notes intenses de fruits à chair blanche, accompagnées d'une pointe amylique. Dans la continuité, la bouche évolue dans un registre vif et persistant. Un vin à servir frais sur une assiette de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château hélène
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
13300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VILALLONGA
château Hélène 34, rte de Narbonne
11800 Barbaira
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 79 00 69
F: 04 68 79 06 97
@: chateau.helene@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château hélène, se déguste en accords avec les mets suivants :

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