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CHÂTEAU HAUT MEYREAU
2012

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce rosé constitué à 90 % de cabernet franc se présente dans une robe pâle aux reflets légèrement orangés. Au nez, les fruits rouges se mâtinent de notes épicées et amyliques. Vive en attaque, la bouche se fait ensuite plus ronde et généreuse, sur des arômes de fruits confiturés. Accord suggéré : un pavé de thon aux poivrons.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut meyreau
GARDE :
-
PRODUCTION :
61000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. HAUT MEYREAU
1, lieu-dit Goumin
33420 Dardenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 71 92
F: +33 5 56 23 71 92
@: contact-scea.chm@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut meyreau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.