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CHÂTEAU HAUT GRELOT
2001

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En tant que président régional de l'Institut technique du Vin, Joël Bonneau se doit de donner l'exemple sur la qualité. C'est le cas avec un coup de coeur sur une cuvée de rouge 98, édition 2001 du Guide, ou avec ce blanc sec 2001 remarquable. Paré d'or franc, il explose sur des notes de miel et sur une palette de fruits très mûrs (agrumes, pêche, pruneau). La bouche est ample, élégante, fraîche avec une saveur fine et longue de raisin bien mûr. La cuvée Coteau de Méthez rouge 2000 (5 à 8 €) obtient une citation. Il faut lui laisser le temps de digérer le bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut grelot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JOËL BONNEAU
Ch. Haut-Grelot 28, Les Grelauds
33820 Saint-Ciers-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 65 98
F: +33 5 57 32 71 81
@: chateauhautgrelot@gmail.com

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.