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CHÂTEAU HAUT-GOUJON
2001

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an passé avec le 2000, ce cru des vignobles Garde est produit sur un terroir sablo-graveleux avec 85 % de merlot et 15 % de cabernet-sauvignon. Le 2001 affiche une couleur rubis limpide et brillante, à reflets carmin. Le nez, encore fermé aujourd'hui, est dominé par des notes boisées. La bouche corsée, vineuse et bien structurée permettra une garde de trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-goujon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA GARDE
3, Goujon
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 50 05
F: +33 5 57 25 33 93
@: contact@chateauhautgoujon.com

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Le vin : Château haut-goujon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.