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CHÂTEAU GRILLET-BEAUSÉJOUR
No 2 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom du domaine remonte au mariage, en 1929, des grands-parents de l’actuel propriétaire. Mais les Jullion étaient déjà présents à Berson sous Louis XIV; Franck Jullion pense même que ses ancêtres sont venus du nord de la France repeupler la région après la guerre de Cent Ans. Une vieille famille, donc. Quant à ce vin, il offre un caractère friand et aromatique. La forte proportion de merlot (80 %) et l’absence de bois se reflètent dans ce 2009 grenat vif, aux nuances de fruits rouges, de cassis et de bonbon. Ce fruité pimpant se retrouve dans une bouche ample et longue, aux tanins sans aspérités. Un vin bien fait, équilibré et flatteur, à découvrir dans un an ou deux sur volailles et grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grillet-beauséjour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JULLION
Beauséjour
33390 Berson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 86 98 14 23
F: +33 5 57 64 23 00
@: franck.jullion@wanadoo.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.