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CHÂTEAU GRANDEFONT
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée sur un ancien lit de la Dordogne, aux confins est de l'Entre-deux-Mers, cette propriété se signale par sa charmante demeure du XVes. agrémentée d'un pigeonnier. Elle se fait remarquer aussi grâce à ce 2008 grenat profond au bouquet complexe mêlant les fruits rouges et noirs à des notes de violette et d'épices. La souplesse et la rondeur de la chair, le velouté des tanins, la longue finale sur le fruit confèrent à cette bouteille tendresse et harmonie. À découvrir avec plaisir d'ici un an ou deux, sur une tourte à la viande par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grandefont
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DE GRANDEFONT
Grandefont
33220 Saint-Avit-Saint-Nazaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 46 33 23
F: 05 57 46 33 23

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château grandefont, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.