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CHÂTEAU GRAND LAUNAY
Réserve lion noir 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre-Henri Cosyns est à la fois gérant du domaine, viticulteur, maître de chai et œnologue-ingénieur-conseil, un vrai one man wine. Son vin se présente dans une robe pourpre attrayante. Le nez, puissant, dévoile des arômes intenses de fruits noirs qui résistent bien à un boisé torréfié parfaitement intégré. Ronde et chaleureuse, la bouche apparaît corsée par des tanins boisés et bien enrobés par une chair fruitée. Déjà harmonieux, ce 2009 s'appréciera dans les trois ou quatre ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand launay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA COSYNS
Ch. Grand Launay
33710 Teuillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 15 16 82 21
F: +33 5 57 64 22 32
@: info@grand-launay.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand launay, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).