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CHÂTEAU GALLEAU
2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château aux origines médiévales étend ses vignes sur un des points culminants de la Gironde (119 m). Son 2006 à la teinte pourpre présente au nez des notes de fruits rouges aux nuances mentholées. Ce fruité s'épanouit en une bouche tout en rondeur, aux tanins dénués d'agressivité, à la finale longue délicatement grillée. À déguster dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château galleau
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL TABOUY
1, Favereau
33790 Pellegrue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 61 35 41
F: 05 56 61 44 93

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château galleau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).