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CHÂTEAU FONTENIL
2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété achetée il y a vingt ans par Dany et Michel Rolland est remarquablement située sur les hauteurs de Saillans. Le 2004 affiche une robe profonde, presque noire; il exprime des arômes de fruits noirs (cassis) et de boisé grillé. La bouche, pleine et fruitée, est un peu austère dans son évolution. Aussi faudra-t-il attendre deux ou trois ans ce vin de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fontenil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
41800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL ET DANY ROLLAND
Cardeneau-Nord
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 52 43
F: +33 5 57 51 52 93
@: contact@rollandcollection.com

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Le vin : Château fontenil, se déguste en accords avec les mets suivants :

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