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CHÂTEAU FONTARABIE
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Faure est implantée en Bourgeais depuis plus d'un siècle. En 1995, les deux filles ont acheté 20 ha en Blayais. Ce vin est très agréable; on peut y trouver des notes de griotte et un boisé fin, vanillé, cacaoté. La structure est équilibrée et les tanins finement boisés sont persistants. Une bonne bouteille pour la décennie à venir, après un ou deux ans de patience. Il sera intéressant de le déguster sur un fromage de brebis avec pâte de coings. Le Château Les Hauts de Fontarabie 2003 a lui aussi été retenu avec une étoile; son style et son niveau qualitatif sont très voisins de la cuvée principale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fontarabie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES A. FAURE

33710 Saint-Ciers-de-Canesse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 68 80
F: +33 5 57 42 68 81
@: belair-coubet@wanadoo.fr

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.