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CHÂTEAU FONT-VIDAL
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans le canton de Pujols, près des rives de la Dordogne, Juillac est un lieu paisible où le vacancier pourra découvrir une belle église romane, intéressante par ses clefs de voûtes et ses vitraux. Le château Font-Vidal a produit dans ce cadre un bordeaux vermillon, nuancé de pourpre, dont le nez complexe livre un fruit intense, mêlé de notes musquées. La bouche monte en puissance sur des tanins bien mariés au retour fruité de cassis et de mûre. Une bouteille à ouvrir dans les deux ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château font-vidal
GARDE :
-
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCALE PONCET
château Font-Vidal
33890 Juillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 55 58
F: 05 57 40 58 39
@: poncet@font-vidal.com

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Le vin : Château font-vidal, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.