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CHÂTEAU FLEUR LA MOTHE
2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entrés dans le Guide l'an dernier, ils prouvent de nouveau qu'ils ont su exploiter les potentialités du cru. L'intensité de la robe, d'un grenat sombre, se retrouve dans le bouquet de ce 2011 fruité, toasté et vanillé. Riche et tendre, le palais aux tanins ronds est bien construit mais encore sous l'emprise du bois.
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Guide 2015
Vin cité
Le Jardin de Fleur la Mothe 2011 (5 à 8€; 22000b.): second vin moins expressif sur le plan aromatique, mais équilibré et bien en chair.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fleur la mothe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DES OENOLOGUES
rte du Canyon
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 67 06
F: +33 5 56 59 67 07
@: contact@chateaufleurlamothe.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fleur la mothe, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande rouge grillée

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.