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CHÂTEAU FERRAN
Cuvée réservée 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sans rivaliser avec le millésime 97, très beau coup de coeur l'an dernier en blanc, ce vin sait combiner charme et sérieux. S'annonçant par un bouquet frais et fin (fruits, fleurs et tilleul), il retrouve ces qualités dès l'attaque, souple et délicate, avant de se faire plus gras pour déboucher sur une longue finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ferran
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. FERRAN
rte de Lartigue
33650 Martillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 41 86 00
F: +33 5 56 72 62 73
@: ferran@chateauferran.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ferran, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.