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CHÂTEAU FAYAT
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 15 ha est né en 2009 de la fusion des châteaux Commanderie de Mazeyres, Vieux Bourgneuf et Prieurs de la Commanderie. On a donc goûté le premier millésime de ce nouveau cru, né de vieilles vignes de soixante ans d'âge moyen, assemblage classique de merlot (80 %) et de cabernet franc. Un vin rouge foncé, au nez fruité, épicé et boisé avec mesure, au palais équilibré, rond, bien structuré et de bonne longueur. À boire dans trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fayat
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU FAYAT
18, avenue Georges-Pompidou 18, avenue Georges-Pompidou
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 23 79
F: +33 5 57 25 71 22
@: contact@vignobles.fayat.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château fayat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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