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CHÂTEAU DUTRUCH GRAND POUJEAUX
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Baptiste Cordonnier et sa femme Nathalie conduisent les 30 ha du domaine depuis 1993: des parcelles de graves (à Grand-Poujeaux) et d'autres d'argilo-calcaires (près du bourg de Moulis), le tout planté majoritairement de merlot (75 %). Leur 2007 dévoile un joli bouquet de fruits noirs (mûre) et rouges (framboise, groseille), accompagné d'un léger toasté. De la rondeur, de la fraîcheur, des tanins doux, du fruit, le palais joue plus sur la finesse que sur la puissance. Un vin bien constitué, à boire dans les deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château dutruch grand poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
92800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOIS CORDONNIER
Château Dutruch Grand Poujeaux 10, rue de la Forge
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 55
F: +33 5 56 58 06 22
@: contact@chateaudutruch.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château dutruch grand poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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