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CHÂTEAU DUTRUCH GRAND POUJEAUX
2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé par la famille Dutruch en 1850, ce vignoble a été acquis par les Cordonnier en 1967. Grâce à des contacts avec les descendants des anciens propriétaires émigrés en Louisiane, le château exporte aujourd'hui sa production vers plusieurs États américains! Ces clients apprécieront sans nul doute ce vin puissant et riche, aux arômes de cassis et de mûre ponctués d'une légère touche animale, et à la bouche consistante soutenue par des tanins encore un peu bruts en finale. Un moulis à l'ancienne à oublier cinq ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château dutruch grand poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOIS CORDONNIER
Château Dutruch Grand Poujeaux 10, rue de la Forge
33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 55
F: +33 5 56 58 06 22
@: contact@chateaudutruch.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château dutruch grand poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).