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CHÂTEAU DU RAUX
2004

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À l'écart des grandes routes, entre le village et la Gironde se dresse une bâtisse du XVIIIes. entourée par un vignoble d'une vingtaine d'hectares planté sur un terroir de graves. C'est là qu'est né ce vin pourpre ourlé de violet. Délicatement bouqueté avec ses arômes fruités légèrement boisés, il se montre tout aussi agréable au palais, même si sa trame serrée aura besoin d'un peu de temps pour s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du raux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCI DU RAUX
Le Raux
33460 Cussac-Fort-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 58 91 07
F: 05 56 58 91 07
@: chateau.du.raux@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du raux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.