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CHÂTEAU DU CHATELARD
Cuvée Secret de chardonnay 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Sylvain Rosier va-t-il entamer une troisième vie, après une première de directeur général des régies NRJ, puis une deuxième de ""gentleman-vigneron""? Il a vendu sa propriété à Georges Duboeuf durant l'été 2011, et c'est désormais une oenologue, Aurélie de Vermont, qui reprend le flambeau. Ce chardonnay sera donc le dernier sous le nom de Rosier. Nez discret de fleurs et de fruits blancs, bouche franche et élégante, vive et fruitée: idéal pour accompagner un saumon grillé."
IDENTITÉ DU VIN :
Château du chatelard
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DU CHATELARD
307, rue du Chatelard
69220 Lancié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 12 99
F: +33 4 74 69 86 17
@: contact@chateauduchatelard.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du chatelard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.