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CHÂTEAU DES GRAVIÈRES
2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est dans la famille depuis sept générations, et la dernière, représentée par Denis et Thierry Labuzan, l'a beaucoup agrandi, faisant passer sa surface de 18 à 45 ha. Si l'exploitation a déjà été distinguée pour ses vins rouges, c'est la première fois qu'elle est sur le devant de la scène pour un blanc. Et avec panache, grâce à ce vin racé, mi-sémillon mi-sauvignon, qui a fait l'unanimité. Les fruits exotiques et les agrumes s'allient à des touches minérales dans un bouquet aussi intense qu'élégant. Charmeur dès l'attaque, gras et frais à la fois, le palais retrouve la même expression aromatique avant de s'étirer sur une très belle finale minérale. À déguster dans les cinq ans sur des fruits de mer ou sur une sole grillée. Bien construits, étoffés et très élégants eux aussi, le Ch. des Gravières 2010 rouge (120 000 b.) et le Ch du Barrailh rouge 2010 (85 000 b.), qui privilégient le merlot, ont obtenu chacun une étoile (avec une petite préférence pour le dernier). Ils évolueront dans le bon sens au cours des quatre ou cinq prochaines années et méritent d'être attendus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des gravières
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES LABUZAN
6C, rue du Mirail
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 15 70
F: +33 5 56 67 07 50
@: vignobles-labuzan@wanadoo.fr

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Le vin : Château des gravières, se déguste en accords avec les mets suivants :

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