Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce domaine de 6,5 ha conduit en biodynamie depuis 2007 est presque exclusivement dédié à l'appellation quarts-de-chaume. Son 2009 annonce sa richesse par sa robe jaune d'or aux nuances orangées. Son nez complexe et opulent offre des arômes de pomme cuite et de noix. En bouche, c'est le miel et la confiture de figues, le volume et la fraîcheur ! Un vin gourmand et de caractère qui mérite d'être attendu quelque temps.
Détail du vin Château de suronde
Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
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