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CHÂTEAU DE SANTENAY
Clos de la Chaise Dieu Monopole 2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien château de Philippe le Hardi, encore surnommé affectueusement ainsi dans la région. Aujourd'hui dans le giron du Crédit Agricole. Un chardonnay vinifié et élevé (douze mois) sur l'élégance. Les lies et les bâtonnages lui ont donné de la fraîcheur et du gras. Le cépage et l'élevage, des notes d'agrumes, de chèvrefeuille et de beurre frais. À ouvrir maintenant pour les plus impatients, à attendre un an ou deux pour les plus malins.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de santenay
GARDE :
-
PRODUCTION :
97723
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS CH. DE SANTENAY
1, rue du Château
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 61 87
F: +33 3 80 20 63 66
@: contact@chateau-de-santenay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de santenay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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