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CHÂTEAU DE SAINT-EUTROPE
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les générations de vignerons se succèdent dans la famille Verdale. À la tête de ce domaine depuis 2000, Olivier a bien appris et sait mettre en pratique les conseils de ses aînés. Travailleur infatigable et véritable épicurien, il vous offre un corbières rouge charmeur aux arômes de fruits surmûris et de pruneau. L'attaque présente une fraîcheur intéressante, les tanins prometteurs doivent encore s'arrondir; dans quelques mois l'ensemble sera prêt. En revanche, vous pourrez apprécier tout de suite le blanc 2008, cité: des fleurs blanches et des fruits exotiques au nez, une attaque douce, puis une pointe de fraîcheur en bouche, de l'harmonie et de la rondeur en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de saint-eutrope
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU DE SAINT-EUTROPE
31, rue de Fabrezan
11220 Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 44 05 55
F: 04 68 44 05 55
@: verdale.olivier@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de saint-eutrope, se déguste en accords avec les mets suivants :

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