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CHÂTEAU DE POURCIEUX
Sainte-Victoire 2007

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce rosé mi-grenache mi-syrah, à la teinte vive, aux reflets rose violet, est bien représentatif de son terroir de la Sainte-Victoire. Le bouquet complexe se développe avec puissance autour de notes d'agrumes et de fruits rouges. La bouche tout d'abord fraîche s'enrichit de gras, puis s'équilibre sur les fruits en finale. Un vin de caractère, généreux et vif à la fois, harmonieux. Le rouge 2006 (8 à 11 €), à dominante syrah, se boira dès l'automne, pour profiter de son expression fruitée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de pourcieux
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

D' ESPAGNET
Ch. de Pourcieux
83470 Pourcieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 59 78 90
F: +33 4 94 59 32 46
@: chateau@pourcieux.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de pourcieux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
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-
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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