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CHÂTEAU DE LAMARQUE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pays des châteaux éclectiques, il est plaisant de rencontrer une authentique forteresse médiévale, même si le XIXes. y a quelque peu laissé sa marque. Bien typé par son assemblage diversifié comprenant du merlot, des cabernets et une touche de petit verdot, ce 2005 l'est aussi par son nez mêlant les fruits mûrs (cassis, prune) à un boisé vanillé discret et par sa bouche ample et ronde aux tanins structurés. À découvrir dans cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lamarque
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
160000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC GROMAND D'EVRY
Ch. de Lamarque
33460 Lamarque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 90 03
F: +33 5 56 58 93 43
@: lamarque@chateaudelamarque.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lamarque, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.