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CHÂTEAU DE LACHASSAGNE
Réserve du Clos 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les origines du domaine remontent à 1535. Celui-ci resta propriété des Rochechouart-Mortemart et des Laguiche jusqu'à son rachat en 1977. Aujourd'hui, 62 ha clos de murs entourent le château qui date de 1810-1830 et 21 ha sont dévolus au vignoble. En été, des journées portes ouvertes permettent de découvrir les lieux où est née cette cuvée issue d'un terroir argilo-calcaire. Or brillant, ce vin offre des parfums très frais d'agrumes (pamplemousse) avec une pointe minérale. On retrouve ces impressions en bouche; celle-ci, très harmonieuse, dotée d'une bonne acidité, gage de longévité, se montre aussi tendre — joli succès pour une vendange du 17 août 2003.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lachassagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CH. DE LACHASSAGNE
416, rue du Château
69480 Lachassagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 67 00 57
@: contact@chateaudelachassagne.com

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Le vin : Château de lachassagne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.