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CHÂTEAU DE LA GRILLE
2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 28 ha de vignes, présidé par un château du XVIes., rénové au XIXes., a été acquis en 1951 par la famille champenoise Gosset. Il commercialise ses vins dans des bouteilles originales, sur le modèle des flacons champenois du XVIIIes. C'est un chinon rare qu'il propose ici, élevé quinze mois en barrique et qui ne sera commmercialisé qu'en 2004. La robe d'un rouge grenat à reflets violacés libère des arômes évocateurs de fruits rouges et de fruits noirs bien mûrs. Richesse et ampleur caractérisent la bouche dont les tanins solides savent s'effacer. L'ensemble, harmonieux, vieillira remarquablement. Le Château de la Grille rosé 2001 (5 à 8 €) est cité pour ses qualités de fraîcheur et de légèreté.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la grille
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
170000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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