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CHÂTEAU DE LA DEVÈZE MONNIER
2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans cette région la plus orientale des Terrasses du Larzac, l'élevage du vers à soie était très répandu au XVIIIes., comme l'atteste l'ancienne magnanerie située sur le domaine. La syrah et le grenache s'adaptent bien à ce terroir tardif qui confère de la finesse à ce rosé grenadine aux arômes de fruits rouges délicatement épicés. La bouche friande et ample plaira à l'apéritif ou sur un risotto aux tomates séchées.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la devèze monnier
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2666
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU DOMAINE DE LA DEVÈZE

34190 Montoulieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 73 70 21
F: +33 4 67 73 32 40
@: domainedeladeveze@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de la devèze monnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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