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CHÂTEAU DE L'ORANGERIE
2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux sauvignons (le blanc à 70 % et le gris à 20 %) et une touche de sémillon composent ce 2013 unanimement salué pour son classicisme. Très variétal, le bouquet mêle les fruits blancs, les agrumes, le genêt et une fine minéralité (pierre à fusil). Élégante, persistante, fraîche et fringante, la bouche poursuit dans le même esprit sauvignonné. Un modèle du genre.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Grand Classique du Ch. de l'Orangerie 2013 (56000b.): sauvignon, muscadelle et colombard pour ce vin franc, ample et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'orangerie
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
56000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES ICARD
Ch. de l'Orangerie
33540 Saint-Félix-de-Foncaude
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 53 67
F: +33 5 56 71 59 11
@: orangerie@chateau-orangerie.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'orangerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poêlée de gambas à la coriandre
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.