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CHÂTEAU DE DURETTE
2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une famille belge passionnée par les vins du Beaujolais conduit cette propriété depuis 2007. La gamme de ses productions s'est élargie en 2009 et couvre désormais huit appellations, contre quatre deux ans plus tôt. C'est dans un cuvage entièrement rénové qu'a été élaborée cette cuvée grenat profond aux reflets violacés, élue coup de coeur de l'appellation par le grand jury. Aux intenses senteurs de fruits rouges surmûris (cerise, fraise) se mêlent des notes plus originales de pêche de vigne et de figue sèche. Après une attaque souple, la bouche se montre généreuse et charnue, soutenue par des tanins frais en train de se fondre. Caractérisé par sa mâche et son fruité persistant, ce chénas riche et croquant ravira les papilles dans un an ou deux sur une entrecôte charolaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de durette
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE DURETTE
Chez le-Bois
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 20 13
F: 04 74 04 20 13
@: info@chateaudedurette.eu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de durette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.