Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU DE CHAMIREY
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après quarante ans passés à la tête du Château de Chamirey, Bertrand Devillard transmet le flambeau à ses enfants Aurore et Amaury. À leur tour de veiller sur cette exploitation de 39 ha, où s'écrit depuis presque un siècle l'histoire de l'appellation. Leur grand-père, le marquis de Jouenne étant un précurseur de la mise en bouteilles au domaine (1934). Le 2006 carmin brillant orné de reflets violets évoque la vanille et les fruits rouges. D'attaque souple, la bouche évolue vers une matière suave et dense conduisant à une finale marquée par des tanins encore fermes. Le blanc 2006 s'ouvre d'emblée sur les agrumes et la mie de pain. Au palais, il se distingue par son fruité, sa souplesse et sa finale légèrement minérale. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de chamirey
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
34800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Mercurey ?


Achetez vos vins de Mercurey au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CH. DE CHAMIREY
Chamirey
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 21 61
F: +33 3 85 98 06 62
@: contact@chateaudechamirey.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de chamirey, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.