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CHÂTEAU DE CAPITOUL
La Clape Les Rocailles 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété des moines de la cathédrale Saint-Just de Narbonne au XVIIes., Capitoul vient de construire une superbe cave. Continuité, caractère et régularité sont de rigueur. Ce blanc, bien doré, en est une preuve avec ses arômes explosifs de noisette, de fruits exotiques et de miel, son boisé élégant et fondu. La bouche, un peu plus discrète mais subtile, s'affirme dans la finesse et la rondeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de capitoul
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU CAPITOUL
rte de Gruissan
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 49 23 30
F: 04 68 49 55 71
@: contact@chateau-capitoul.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de capitoul, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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