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CHÂTEAU DE BEAULIEU
Élevé en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château que l'on ne présente plus, et dont le vignoble est aujourd'hui en restructuration. Le nez de ce 2003 révèle à la fois des senteurs de fruits très mûrs et un boisé agréable. La bouche développe des arômes de fruits rouges, soutenus par une charpente tannique puissante mais équilibrée, pour finir tout en longueur sur des notes d'épices et de vanille. Un vin remarquable qui parvient à réunir fraîcheur, vivacité, harmonie et élégance. Dans le même style, mais moins concentré, le rouge 2004 décroche une étoile, distinction qu'obtient également la Cuvée de l'Oratoire rouge 2004 (11 à 15 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Château de beaulieu
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT ET AGNÈS SCHULTE
Château de Beaulieu
47180 Saint-Sauveur-de-Meilhan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 30 40
F: +33 5 53 94 81 73
@: chateau_de_beaulieu@hotmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de beaulieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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