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CHÂTEAU D'ISSAN
2011 • 3e cru clas.

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fruits rouges, réglisse, épices, toasté, vanille, le bouquet du 2011 (39 % de merlot aux côtés du cabernet-sauvignon) se révèle riche et délicat. Le palais poursuit avec élégance, dès l'attaque, et se distingue par une intense fraîcheur minérale, qui vient en soutien de tanins solides. Un margaux ample, puissant et droit : un vrai vin de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'issan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2024
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' ISSAN
BP 5
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 35 91
F: +33 5 57 88 74 24
@: issan@chateau-issan.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'issan, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tournedos aux morilles

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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