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CHÂTEAU D'ISSAN
2006 • 3e cru clas.

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un manoir du XVIIes. flanqué de tours et entouré de douves, un paysage bucolique, un chai à la charpente en forme de carène renversée, le tout ceint d'un mur faisant du vignoble un clos: Issan est bien l'une des plus charmantes propriétés du Médoc. Et le vin se plaît à se hisser à la hauteur des lieux. Aux belles perspectives qu'ouvre sa robe cerise burlat s'ajoute l'attrait d'un bouquet où la griotte est reine, accompagnée d'épices et de fleurs. Riche et fondue, l'attaque se fait sur du velours, annonçant l'équilibre et l'harmonie du palais qui laissent présager une garde de sept ou huit ans. Agréable par son bouquet fruité et sa structure bien enrobée, le second vin, Blason d'Issan 2006 (15 à 23 €), est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'issan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' ISSAN
BP 5
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 35 91
F: +33 5 57 88 74 24
@: issan@chateau-issan.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'issan, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.