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CHÂTEAU D'ETROYES
Les Ormeaux Vieilles Vignes 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 2003, le domaine Maurice Protheau (Mercurey) et le domaine des Fromanges (Rully), tous deux propriétés familiales, ont fusionné sous le nom de SCEA du Château d'Etroyes-Domaine Maurice Protheau. Or vert, ce village affiche un nez assez fin jouant sur le minéral, et un corps gras et onctueux. Ce vin peu acide n'est pas destiné à la garde mais on ne verra aucun inconvénient à le déguster lorsque la finale grillée aura laissé plus de place au fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'etroyes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU D' ETROYES
Domaine M. Protheau
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 45 10 84
F: +33 3 85 45 26 05
@: contact@domaine-protheau-mercurey.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'etroyes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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