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CHÂTEAU CROIX DES ROUZES
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après successions et partages, cette petite exploitation familiale a pris le nom de Croix des Rouzes en 1995. Issu de merlot et de 20 % de cabernet franc complantés sur un sol sablonneux, ce 2008 s'ouvre sur des senteurs de clou de girofle, d'épices, de fruits frais et sur un boisé discret. Souple et nerveuse en attaque, la bouche offre un bon volume et s'appuie sur des tanins fins. À boire prochainement, avec une bonne entrecôte.
IDENTITÉ DU VIN :
Château croix des rouzes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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